نضع الزبدة في مقلاة ومن ثم صدر دجاج ونحمص وايضا نكون قد وضعنا البينا بوزن 150غرام بماء مغلي مع القليل من الزيت لمدة 11دقيقه حتى تنضج

نضيف البروكلي ونحمص نضيف التوابل وهي بودرة الثوم والفلفل الابيض

نضيف بمقدار 250 غرام من الحليب والكريمة متساويان ومن ثم بودرة الدجاج بمقدار ملعقة كبيرة وننتضر حتى يغلي الصوص ونضيف البينا المسلوق حتى تنضج نسكب ومن ثم نضيف اليها جبنة البرميزان المبروش على وجه الطبق