نحضر صينية الكيك ونضع فيها السكر للكراميل على نار هادئة حتى يتكرمل ونطفئ النار وصف فوقه قطع الاناناس.

نشعل الفرن حتى يحمى ، ونضع في جاط البيض والفانيلا ومعلقة الخل ونضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضع السكر ونضرب ومن ثم الزيت وعصير الاناناس ونضرب جيداً.

ننخل الدقيق والبيكنج باودر والحليب البودرة ونضعهم فوق الخليط بالتدريج ونحرك من فوق لتحت حتى تختفي كتل الدقيق.

نسكب خليط الكيك في الصينية فوق قطع الاناناس ونضعها في الفرن على نار هادية حتى تنضج واول نصف ساعة مانفتح الفرن عليها.

بعد ان تنضج نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية التقديم.