بكعب الطنجرة منحط زيت نباتي وشرائح البصل وقطع اللحمة والبطاطا والجزر والباتنجان والكوسا و عالوج منصف شرائح البندورة

منغطي الطنجرة ومنتركن يدبلوا من البخار. بس تذبل الخضرة منضيف صلصة البندورة والبهارات ومنغطي ومنتركن يستوي على نار هادية.

ملاحظة: ماء الخضرة رح تستوي اللحمة ما في داعي نسلق اللحمة قبل الطبخ

وألف صحة وهنا💗