خس، مفروم • جرجير • طماطم، مقطعة الى قطع متوسطة الحجم • فجل، مقطعة الى شرائح • خيار، مقطع الى قطع متوسطة الحجم • البصل الأخضر، مفروم • بصل أبيض مفرومة • فليفلة حلوة خضراء، مقطعة الى مكعبات • بقدونس/كزبرة، مفرومة • نعناع، مفروم خشن • رغيف خبز ابيض عربي، محمص ومقطع مكعبات • سماق •