وجبه عشاء يقدم معها عسل او لبنه وحمص وسلطه عاده في سلطنه عمان اول يوم عيد تؤكل

#عيد_الاضحى

بقدم لكم اليوم طبق من المطبخ العماني .. << صرت خبيرة بفضل الغالية امي .. طبعا ذا الطبق 50% او اكثر من الشعب العماني يسوونه يوم العيد .. ...بعد الذباح طبعا .. نأخذ كمية وفيرة من اللحم ...ونعمل ذا الطبق .. ....نحن نسمي مقلي...والبعض يسمونه محمس او حميسة ...طبعا لان اللحم بيكون طازح فراح يكون اللذ واحلى والين .. وريحه خطيرة كثير احبه .. والحمدلله اتقنته 

#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحى

#نكهة_عربية

هالاكله شعبيه بالذات معروفه عند العمانيين ومستخلصه من التمر وسويتها على طريقه الوالده وطعمها مره رهيييب

اتمنى تعجبكم 😊

#لحم #مقلي_لحم #لحوم

#الشيف_الذهبي

هذي الطبخه طورتها لتجمع بين طريقه الشوا العماني والمندي اليمني

"أكله حجازية"

اكلة حجازية مشهورة في المدينة ومكة ❤️المكون الاساسي فيها اللحم..

من اجود انواع الوجبات المفضلة لدى العمانيين وألذها

طريقة عمل الملوخية الناعمة باللحم على الطريقة الفلسطينية

من ألذ الأكلات العُمانيه هي (الشواء) وهو عباره عن دفن اللحم فالأرض ويغطى ب ورق شجرة الموز ويستخدم له بهارات خاصه تعطيه الطعم الشهي 😍😋

عملتها بطريقه امي الله يرحمها وايد حلوة طريقتها اهم شئ في هذي الاكله هو التمر عشان يعطي طعم حامض حلو

اكله لذيذ جداً لدى لـعمانين عـباره عن سمك ممالح في سلطنه وعليه كمية كبيره من ملح لبحري وفلفل احمر مجشور بكميه كبيره من شرائح الليمون وزعتر البري ويحط في زياله مغطيه و يملح لمدة اسبوع او اسبوعين 😍🇴🇲 تأكل في صيف اكثر شي وحسب نوع السمك ( سهو/ جيذر / حبسه)