نعد الحشوة ،،،،، نحمص حبة بصل مع ملعقتين زبدة بالمقلاية ونضيف عليها اللحمة ونحمصه شوي ثم نغطيه عشان تطلع ماءه وبنطبخ لمدة دقيقة ونصف، بعدما يشرب كل مويته نضيف عليه حبة بصل الباقية وفلفل الرمي والبهارات ونقلبهم بنار عالية عشان ماتطلع موية الطماطم ثم نطفي تحته ونتركه يبرد.>>>>> يلاه نحضر العجينة.

العجينة'''' نعجن كل المواد حتى نحصل عجينة طرية وناعمة، نقسم العجينة الى كرات صغيرة بحجم البيضة تقريبا ونشتغل عليها فورا حتى ما تتخمر.

بتمنى الصور توضح فكرة عمل القوارب

بالهناءوالشفاء🥤