مناقيش الزعتر الرقيقة

وصفات أم أنس @cook_4124313
#الشيف_الذهبي( مناقيش رقيقة على الغاز بدون فرن سهلة وسريعة ولذيييييذة جدا)
الخطوات
- 1
نخلط أولا كاسة طحين 1 مع كاسة الماء والخميرة والسكر ونخفقهم جيدا ثم نغطيهم وندعهم ربع ساعه
- 2
- 3
ثم نضيف باقي المكونات ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طرية ولا تلتصق نغطيها وندعها ترتاح ربع ساعه
- 4
- 5
نقطع العجينة قطع بحجم بيضة ثم نفرد كل قطعة بالشوبك سماكة رقيقة وتقطع الى حجم يناسب المقلاة المتوفرة لدينا
- 6
نحمي مقلاة قاعدتها سميكة ثم نضع فوقها العجينة وندهنها مباشرة بملعقتين كبار زعتر مخلوط مع الزيت
وصفات مشابهة
-
-
-
مناقيش الزعتر
#ابدع_واقتصدكلمة مناقيش مشتقة من كلمة "نقش" التي في اللغة العربية تعني تلوين الشيء بالشيء، ومن هنا أتت تسميتها على الأرجح.تطورت المناقيش من أقراص العجين التي يقال أن المصريين القدماء كانوا الاوائل في اكتشاف طريقة صنعها عن طريق عملية تخمر طحين القمح و الشعير التي كانت تقود الى صنع الخبز.و اوضحت الاكتشافات انهم كانوا يصنعوه بشكل قرص و هذه الطريقة القديمة لا تزال مستخدمة في الكثير من البلدان و خاصة بلاد الشام و ذلك لتحضير الخبز على الصاج أو التنور ( في سوريا و لبنان ) أو الشراك (في الأردن). ومن أقراص العجين تم لاحقا في بلاد الشام إضافة بعض المنتجات الموجودة بكثرة في مناطق فلسطين و الأردن و لبنان و سوريا على أقراص العجين مثل الجبن و الفليفلة و الزعتر لتصبح المناقيش أكلة شعبية و متداولة.و تشتهر في بلاد الشام خصوصا لبنان وسوريا والأردن وفلسطين وهي من أنواع المعجنات. Rasha Ezzat -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش الزعتر وزيت الزيتون
مناقيش الزعتر كتير طيبة وشهية فيكي تقدميها لعائلتك مع شاي سخن بنتك ياااااجزائر🇩🇿 ❤💖💞 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش زعتر
محاولة جيدة لي بالعجن، والشيء الذي شجعني على انو جرب العجن هو خالتي العزيزة ذكاء وان شاء الله تعجبكم!!!!! Zaynab's Recipes -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13323043
التعليقات (12)