هي الاكلة طيبة كتير وخفيفة وتعد من الاطباق الرئيسية للمقبلات بالمطاعم والبيوت والكل بحبها ومشهورة كتير بسوريا ولبنان

#وصفات_ صيفيةاستمتعوا بتجريبها

#الشيف_الذهبي

#الزيت_عماد_البيت#متبل_باذنجان#متبل_باذنجان_بالطحينه#وصفات_بالباذنجان#حملة_التشجيريعتبر من أشهرالمقبلات، فهو يتكون من الباذنجان المشوي والطحينة بشكل رئيسي، ويُقال إن بابا غنوج كان قساً مسيحياً عاش في القرن الأول بعد الميلاد وتمتع بحب تلاميذه وأبناء قريته.وصنع له أحد تلاميذه طعاماً من الباذنجان والطحينة، لكن بابا غنوج آثر أهل قريته، وقرر ألا يأكل وحيداً ووزع الطعام عليهم، ليُعرَف هذا النوع من الطعام ببابا غنوج منذ ذلك الحين، بحسب (هاف بوست).

متبل باذنجان وبندورة مشوي من غير طحينة ..يمكن إضافة الثوم حسب الرغبة..

مقبلات

لان الباذنجان وحده قد يكون مركزًا ومتعبٌ للمعده فاضفت الزبادي

#مقبلات_2020

#مقبلات_2020

#مقبلات رائعة

#وصفات_مقبلات

#الشيف_الذهبي

#الشيف_الذهبي

بمكونات بسيطة طبق لذيذ سريع التحضير

#اكلتي_المفضلة

Mutabbal eggplant or baba ghanouj

طبق مقبلات شهي

#ابطال_كوكباد@hayt_