شاهدي الوصفه على قناتي /مطبخ سر الوصفه ام يحيي على اليوتيوب #كوكباد_بريميوم

التمر المحوّج يستخدم للنفاس ولوقت العادة الشهرية فيها العديد من الفوائد كتبتها بالوصفة 🥰

#وصفات_الشتاء

طريقة عمل المحوجة

مغذية وتعطى طاقة ودفا فى برد الشتا وطعم تحفة

#طلبات_عائلتي مفيده شتويه من ذكريات أمي حبيبتي

محوجه

اكله شتوى اوي و سعراتها عاليه جداً في ليفل الوحش 🙈🙈😂😂في السعرات و هي من المطبخ الدمياطي#وصفات_الشتاء

وصفة شهية ومغذية بمكوناتها ذات سعرات حرارية عالية مفيدة بفصل الشتاء

حاجه حلوه ومفيييده جدا جدا #ع_طريقتي #على_ضمانتي #أمي_معلمتي

تسالي الحجر الصحي لمشاهدة فيديو لطريقة عمل المحوجة اضغط هنا : https://youtu.be/NgqLg0_ClY0

#طبخة_و_عجنة الطعم حكاية من طبخة وعجنة

#النمليه#الشيف_الذهبيالمحوجة وصفة حلو مصرية تراثية قديمة ..إشتهرت بها بعض محافظات وجه بحري بمصر،وقد إعتادت ربات البيوت على تحضيرها في فصل الشتاء لما تمده للجسم بالدفئ والطاقة،لها قيمة غذائية عالية جداا لما تحتويه مكوناتها من عسل أسود،حبة البركة،الكركم والحلبة وغيرهم..لها رائحة مميزة عند الخبز وقوامها بعد الخبز أشبه بالبسكويت.المحوجة لها عدة مسميات..القرصة الصفراء أو اللقمة الصفراء،ويرجع سبب تسميتها لونها الأصفر الداكن من البهارات المستخدمة فيها،وسبب تسميتها بالمحوجة هو بهارات التحويجة.(بهارات التحويجة) هي المكون الأساسي اللذي يعطي حلو المحوجة مذاقه المميز المعروف،وقد عرفت بهارات التحويجة عند العطارين بإسم (القرطاس أو قرطاس المحوجة)،يسأل العطار عن كمية الدقيق المستخدمة لتحضير المحوجة وبناء عليه يعطي مقدار (القرطاس_بهارات التحويجة)المظبوط لعمل الحلو،ومن السهل تحضير بهارات التحويجة في المنزل...وإليكم وصفة أمي(رحمة الله عليها)للمحوجة،كاملة وموضحة بالخطوات من أول تحضير البهارات حتى تحضير المحوجة.

من اكلات التراث المصري القديم#المرور_الثاني#حملة_تشجير

بطريقه سهله جداً 😋

#معكرونة

هي اكله يمنيه الاصل تنفع في رمضان لسحور مع شاهي حليب او شاهي احمر يا سلام جربوها ان شاء الله تعجبكم👍🏻

كعك العيد