نغسل سلق جيدا ثم ننزع ورقة ونضعها في ماء ساخن ونقطع اطراف رقيقة نضع معها بصل مفروم وطماطم مهروسة وفثين ثوم ومعدنوس وقليل من توابل

نغسل صدر دجاج جيدا ثم نقوم بتقطيعه قطع صغيرة ونقليه

عند نضج كل مكونات نمزجها ونضع حبة بيض

نحضر اوراق سلق ونحشيها ونغلقها ونضعها تطبخ في صوص خفيف

والباقي من حشوة نضعه على شكل كرات

عند نضج محشي وكرات نغمسها في بيض ونضعها في شابلور ونقليها