نغلي اوراق العنب في ماء مغلي وملح لمدة دقيقتين

ننقع الرز بعد غسلة في ماء حار لمدة نص ساعة

نخلط الطماطم والبطاس والثوم والكزبرة والبقدونس والمكعبات ماجي في الطحانة لين يصير خليط نضع نصفة فوق الرز بعد مانسكب ماء النقع من الرز ونضع البهارات والملح وعصير اليمون حسب الرغبة في درجة الحموضة

نفرد ورقة العنب ونضع نصف ملعقة من الحشوة في النص ثم نطوي الجزء الايمن ثم الايسر ثم نبدا اللف زي الصورة

بعدها ناخذ النص الي الباقي من خليط الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس ونضعة في وعاء كبير ونخففة بالماء ونضع عصير الليمون وملح ثم نسكبة فوق الورق عنب ونضع فوق الورق عنب صحن قزاز عشان م يتفكك مع الغليان

اولاً نضعك على نار عالية الى ان يغلي ثم على نار هادية ٤٥ دقيقة وبالعافية 💗