مليحي 😋
#أكلات_باللحم مليحي😋بجنن
اكلة طيبة كتير مشهورة بمدينة درعا بسورية وانا تعلمتا من جارتي الدرعاوية وكتير طلعت بتجنن عنا بحلب بقولو عنو ارمان ومنطبخو مع فريكة ورز مو مع برغل بس هي اصلا مع برغل
مليحي 😋
-
عاشقة الورد...“تسلم يدك رووووعه😍 ما في اطيب من الاكل جدودنا بس انا بخلي يذوب اكثر البرغل ما شاء الله عليكي من اول تجربة طلع بجننن صحاوهنا 😋😋” -
اولادي سعادتي ( ام آدم )“صحه وهنا يارب تسلم يدك ..يشبه المنسف عندنا 😘❤️❤️” -
sooma💞“مشاء الله شكله لذيذ😋😋😋😋😋” -
Om lamar“وهاي بطريقتي وبنقلو منسف كمان 😍😍اطيب اكلة” -
طـبخآت يآسـمـين🌹🌷“تسلم اناااملك بشهييي اكل سورية ولااطيب صحه وعافياااا” -
عِبق الـزُهـُـ♡ــور“يسلمو دياتك .. بشهيي 😋انا درعاوية وهاي المليحي تبعيبس ماشاء الله طالع معك غير شكل 👍👌😙”
#أكلات_باللحم مليحي😋بجنن
اكلة طيبة كتير مشهورة بمدينة درعا بسورية وانا تعلمتا من جارتي الدرعاوية وكتير طلعت بتجنن عنا بحلب بقولو عنو ارمان ومنطبخو مع فريكة ورز مو مع برغل بس هي اصلا مع برغل
الخطوات
- 1
منحط اللحم على الغاز مع مي سخنة وبس يغلي منشيل زفرتو كتير منيح.
- 2
بعدا منحط الباقة العطرية بصلة هيل غار عود قرفة حبة لومي وقطعة زنجبيل لمدة ساعة ومنملح.
- 3
بعدا محضر اللبن ومنحطلو اما بيضة أو معلقين نشاء الذرة ومنخفقو منيح على البارد, يفضل بالبلاندر.
- 4
بعدا منحطو على الغاز ومنضل منحرك. ليغلي, منزدلو كبايتين من مرقة اللحم ومنحطلو اللحم يغلي معو ربع ساعة.
- 5
بهالوقت منغسل البرغل كتير منيح ومنقلين بمعلقتين كبار سمنة. الأصل يكون سمن عربي بس تقيل علينا, حطيت سمن عادي. منقلب لحتى تلمع حبات البرغل, منضيفها مرقة اللحم الباقية ومنغطي ليستوي.
- 6
منسكب البرغل ونصف على وجه قطع اللحم ونصب اللبن حدو. ومنحمي سمن ومنحطو فوق اللحم وعلى الوش اللبن و البقدونس. وصحة والف هنا, عنجد اكلة مرتبة.
- 7
وانا عم اكتب الوصفة جعت, 😅 بس للأسف كان خالص الاكل ههه.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
الطبيخ المليحي
اكلة لايشتهر فيها الا اهل درعا وخاصة منطقة حوران في الماضي كان اجدادنا يعتدمدو على البرغل وكانت هذه الاكله تقدم في الاعراساكلة طيبة لدرجة العشق ولكنها صعبة وموادها دسمة لكنها الذ واطيب وصفهتشتهر هذه الاكلة بالبرغل والكثي او الهقط او الجميدالجميد:لبن ناشف على شكل اقراص ينقع بالماء الساخن ليله كاملة ويظرب الخلاطاو يفرك باليدين بوضع ماء ساخن ولكن هاذ متعبالسمن البلدي او العربي:يصنع من الزبدة
-
-
-
-
-
-
سلو المغربي الصحي 😋😋
سلو يعتبر من الحلويات المغربية و هي عبارة عن عجين مكوّن اساسا من مزيج الدقيق المحمص،اللوز، السمسم ام الزنجلان، سكر وزبدة و يضاف إليه كذلك اشياء اخرى تختلف من منطقة إلى اخرى. و من خاصيات سلو انه يدوم لمدة طويلة في ظروف عادية و يحضر اساسا في شهر رمضان الكريم لكونها اكلة مغدية و لتوفرها على عناصر حرارية مهمة ☺
-
-
-
-
-
ملوخية
بطبخ الملوخية الورق اليابسة لذيذة مع سر زغير لحتى ماتخيط أبدا"😉😉 بنصح الكل يجربوها ومابينشبع منها ❤الملوكية❤
-
ملوخية
السلام عليكم إخواني الكرام اشكر الاخ يلي نبهني إلى نقطة في الوصفة لم اشرحها وهي :كيف منضيف بندورة للملوخية ؟! (البندورة مشان ما تمخط الملوخية )هاد تعبير عامي بلهجتنا . امي بتطبخ الملوخية بدون بندورة ويتطلع معها بتشهي ،وهي الوصفة تعلمتا من حماتي وكمان كتير طيبة بصراحة ما بطبخ الملوخية غير بهل طريقة وأولادي وزوجي كتير بحبوها وهي من الاكلات المفضلة لديهم .يلي ما بيرغب البندورة مع الملوخية بيئدر يحزفها من الوصفة عند التحضير ان شاء الله كون فدتكم .بحب اشرح مشان تستفيدو قدر الإمكان 😊
-
-
-
-
-
سمبوسة لحم 😋
قبل شوي طالعة من الزيت 😁🤭السمبوسة على الطريقة الزنجبارية 👌
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات