نقلب البصلة حتى تشقر ثن نضع عليها الدجاج او اللحمة نقلب جيدا و نضع الجزر و البندورة و صلصة البندورة

نضع البهارات الصحيحة في صرة و نضعهم في الطنجرة

نضيف الماء و سنستخدمها في طبخ الرز و نتركها حتى ينضج الدجاج

في طنجرة الرز نقلب الرز قليلا بالزيت ثم نضع عليه الجزر المسلوق و نضع بعد ذلك الماء و نطبخه كالمعتاد

اذا كان مع دجاج نحمر الدجاج نحمر الدجاج

للتزيين انا احط زبيب و ممكن لوز

بهارات الكبسة الصحيحة : زنجبيل ناشف +خولنجان +بهار الهيل الاسود +بهار الهيل الاخضر شيبة +مسمار او كبش قرنفل + فلفل اسود بهار الفلفل +ورد بلدي ناشف +كزبرة ناشفة +يانسون حب +كمون حب+ثوم شرائح ناشف+ لومي+ يانسون نجمة +فلفل احمر ناشف حار وممكن الاستغناء عنه