خدي البطاطا وقطعيها وحطيها مع الماء والملح وخليها حتى طيب. كي طيب عجنيها بالفرشيطة وزيدلها الفرماج وخلبها على جيها.

خذي بلا يدخل للفور (للفرن) وحطي عليه لصوص طومات + كوري البطاطا كويرات وحطيهم فوق الصوص كي تكملي خذي كريمة فراش وبالملعقة حطي فوق كل كرة تع البطاطاوسكرفجي فوقهم الفرماج رابي. وشهية طيبة