الخطوات
- 1
نرحي ثوم و بصل و طماطم نحط زوج مغارف زيت في قدر و نحط كل المكونات لي رحيناها و نضيف اللحم و والرند نقليهم جيدا
- 2
نضيف التوابل و الملح وطماطم مصبرة و الهريسة و نصف كاس من الماء ونتركهم يتقلو مليح
- 3
نسكب ملوخية تعنا في صحن و نضيف علاها القليل و من الزيت و مغرف صغيرة سكر و هدا هو السر فالبنة خاطر نعرفو لملوخية يا تكون مالحة يا مرة و السكر يعدل المداق تعها نحركها مليح فالزيت مايكونش غزير انا حطيتي عيني ميزاني
- 4
بعد ماتتقلى القدرة تعنا مليح نمرق بالماء الساخن و نحركها و نتركها حتى تغلي
- 5
نحرك لملوخية لي حليناها فالزيت و نصبها فالقدرة و نحرك مليح و نقص علاها النار هيا تهبل النار قليلة نزيدلها قرن فلفل اخضر غير يطيب نحيوه من القدرة
- 6
نخلي لملوخية تاخد راحتها فالطياب و كل مرة نطل علاها و نحركها باه متلصقش فالبرمة حتى يطيب اللحم و تزيت و نطفي علاها و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ملوخية
اكلة لذيذة جداً اصحاب الشرق يعرفوها ويحبوها كذلك ...قالمة تبسة سوق اهراس عين اليضاء عنابةوغير اخوانا التوانسة ....وانا كذلك نحبببها ...😊😊😊😊
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية مورقه
من الورقيات الطيبه الملوخية نحبها مورقه ومفرومه وبالطشه لذيذة وتحتوى على عناصر غذائيه مفيده واليوم سويتها مورقه مع الدجاج الكثير يعرفها واذا اعجبتكم جربووووها
-
-
-
-
ملوخية مورقة
الملوخية اكلة مفيدة تسمى منذ القدم بملوكية وهي غذاء ملىء بالحديد والفيتامينات يحبها الصغار والكبار تطبخ ناعمة و ومورقة الليوم ستكون ملوخيتنا مورقة مفرومة شيء بسيط
فوزية الحوباني -
ملوخية بالجمبري
الملوخية نم الاطباق المنتشرة عامة في في البلاد العربية و لاتختلف طرق اعدادها من بلد لاخر فيمكن ان تطهى و هي اوراق او يتم فرمها كما هو السائد في مصر كما يمكن اي يعد طبق الملوخية من الملوخية الناشفة اي المخففة.الملوخية تعد باي نوع نم الشوربة شوربة فراخ او لحمة او سي فود (ثمار البحر) و تقدم مع الخبز او مع الارز الابيض المفلفل . و هنا نقدم طريقة عمل الملوخية بالجمبري بطريقة مميزة و سهلة و سريعة.لمشاهدة الفيديو يمكنكم الدخول على الرابط التالي:https://youtu.be/sMcODW92Cic
-
ملوخية ورق
ملوخية ورق كل عام وانتو بالف خير عيدكم سعيديجب غسل وارق الملوخية بحمام ماء جيداً اكثر من مرة#اهلا_بالعيد
-
ملوخية بطريقتي
اول مرة احكي عن وصفة يمكن لان هادي مختلفة او لانها بدايتي وعمري٩ سنين حبي لها ما ينتهي ويلّي علمني إياها تيتا الله يحفظها مع مرور ٨ سنين وبعدي عن مطبخ حبيبتي الغالية تيتا الا انها شي له ذكرياته الخاصة أتمنى انها تنال اعجابكم زي ما صارت اعجابي و ادماني
-
-
ملوخية سورية على أصولها
#كوكباد_بريميومتأكل جنب الرز مع الشعيرية والخضروات بصل فجل واكيد العنصر الأساسي ليمون 🍋#اكلات_حلبية
-
-
-
-
-
-
ملوخية خضراء
#الشيف_الذهبيخطوات نجاح الملوخية إذا مشيتو عليها حتحصلو على اطيب ملوخية:١- اضافة عصير الليمون يجنب اسوداد الملوخية٢- عدم تغطية القدر٣- ماء سلق الملوخية ينضاف قليل فقط حتى نحصل على المطه المفضله و القوام المناسب ( ماينفع تكون خفيفة )٤- التقليه لازم تراعوا الثوم مايصفر زياده اووول مايتغير لونه للاصفر نكبو على الملوخية ولا راح يفسد الطبخة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات