الخطوات
- 1
نغسل رز و ننقعو بال ماء ربع ساعة ثم في طنجرة على النار نصب 2 كوب ماء سمنة وملعقة صغيرة ملح نترك مزيج يغلي ثم نضيف رز نتركه على النار هادية حتى يجهز
- 2
نقطع باذنجان الى شرائح ونقليه او نشوحو مع قليل من الزيت
- 3
نقلي لحمة مع ملح وفلفل واخر شي نرص باذنجان في صحن عميق ثم رز نقلب صحن ونزين وجه الباذنجان باللحمة واذا توفر مكسرات
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان
مقلوبة الباذنجان من الاکلات المعروفه فی بلاد الشام عامةً وفی سوریه خاصةً،لذیذه جداً ....جربوها🤗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان
ما في قصة و لا شي بس انو حلو الواحد يطبخ اكلات شعبية و هو برا بلدو و بالاخير النتيجة بتطلع الطبخة بتشي والشكل ولا احلى.
-
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Eggplant Maqluba
Eggplant Maqluba وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7211098
التعليقات (4)