شاورما من مطبخي

طبخ وحلويات ام طه @cook_15614981
الخطوات
- 1
نضع الفرينة والخميرة والسكر الحليب بودرة او تعويضه بجمع العجين بالحليب الدافئ
- 2
نجمع المكونات للحصول على عجينة طرية نقوم بعجنها جيداً نغطيها ببلاستيك غذائي لتختمر مدة نصف ساعة
- 3
نقوم بتقسيم العجين الى عشر كريات نتركها ترتاح 10 دقيقة ونبدا بفتحها رقيييقة
- 4
لمانكمل نقوم بطهييها في مقلاة او طاجين على نار هادئة نقوم بقلبه حتى ينتفخ ضاع مني الفديو لطريقة الطهي
- 5
اما عن الحشو فنقوم بتتبيل الدجاج وتركه على الاقل ساعتين ليتشرب كل النكهات ونقوم بطهييه على نار هادئة حتى ينضج نضيف له حبة الطماطم مقطعة ونتركه حتى ينضج نطفئ النار ونضيف علبة ياغورت طبيعي او جبن طري
- 6
مرحلة الحشو نقلي البطاطا ونعمر الرغيف كما هو موضح في الصورة ونقوم بوضعه في الة البانيني او شواية والضغط عليه قليلا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
شاورما منزلي
لما شتهيتها وما لقيت محل شاورما قريب .. رحت مسويها بالبيت طلعت أطيب من أشهر المحلات 😋 Mohamad -
-
-
-
-
شاورما منزليه
لذيييذه افضلها عن الشاورما الي بالمطاعم وكثييير يحبونها الاطفال ، انتظر تطبيقاتكم 😍 Meme🍴🍒. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شاورما سيخ منزلي نفس المطاعم 🌯
#سيخ_شاورما#شاورما_دجاج#شاورما#شاورما_رمضانسيخ شاورما من ابتكاري الخاص حبيت اسوي شاورما نفس المطاعم بطريقه مميزه فحطيت قطع الدجاج المتبله بتتبيله مميزه جدا لمدة ليله كامله في سيخ شواية الفرن وغلفتها بالقصير ولفيتها على شكل رول حتى تتماسك مثل شورما المطاعم ثم وضعتها في فرن ساخن على الشوايه لمدة ربع ساعه هذا الوقت كافي لتماسك قطع الدجاج مع بعضها البعض ثم قمت بنزع القصدير عن الدجاج وخليتها تتحمر تحت الشوايه ثم قمت بوضع قطعه من الفحم في الصينيه تحت الفرن حتى يتم تبخير الشورما حتى نحصل على رائحة شورما الفحم ثم تقطع ونحشي بها خبز التورتيلا وتقدم الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7282331
التعليقات (5)