منسف بالجميد
الخطوات
- 1
نسلق اللحم مع البصل والزيت او السمن والبهار الحب والملح حتى يستوي تماما...
- 2
لعمل الجميد.اذا كان الجميد ناشف..ننقع راس الجميد قبل بالليل في الماء...وثاني يوم نكسره ونخلطه ع الخلاط الكهربائي... ونضيف من مرق اللحم المصفى مع رشة كركم ونطبخه حتى يستوي... واذا كان سائل نضيفه ع مرق اللحم المصفى مباشرة...مع رشة كركم وملح
- 3
نضيف قطع اللحم..ع الجميد ونغلي لمدة 5 دقائق حتى يأخذ اللحم من طعم الجميد
- 4
نسلق الرز المغسول والمنقوع مع قليل من الزيت والملح..يمكن إضافة رشة كركم للرز حسب الرغبة للحصول ع لون أصفر فاتح
- 5
في صينية نضع خبز الشراك ثم نسقي الخبز بالجميد
- 6
نضع طبقة من الرز المسلوق...ثم قطع اللحم...
- 7
نزين باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
- 8
ويقدم
وصفات مشابهة
-
منسف بالجميد
أول مرة بجرب قلي الدجاج قليلا وكان الطعم روعة والمنظر بشهي جربوها وما رح تخسرو شي 👍👍👍
-
-
-
المنسف بالجميد السعودي
طبعا اكله اردنيه بس استبدلنا الجميد الاردني ( المضير ) المعتاد فيه بالسعوديه لاختلاف الطعم وهذي طريقة امي وانا احبه لانه لذيذ
-
-
منسف اردني بالجميد الكركي واللحم البلدي
الحكايه منذ القديم جدا والجده تصنع الجميد يدويا بالسمنة وحليب البقر الصافي مع الارز الخاص بحبته الصفراء مثل الذهب
-
-
-
-
-
Mini منسف (لبن جميد مع رز ولحم)😊
اكله سهله وسريعه وطيبه بنفس الوقت ..والكل بحبها لكبير ولزغير 😉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
منسف اردني
منقول من اختي الغالية ام خالد هي متزوجة بالاردن وتعلمتو منهاطعمو ولا اروع مرة عمرة اتقنتو وصرة اتقنو بسم الله ابدأ:
-
منسف اردني
عشق العائلة واكله فاخره ومناسبه جداً للعزايم نزلتها بوصفاتي اكتر من مره بتمنى تجربوها🌹
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7285446
التعليقات (6)