نضع في طنجرة الزيت و الدجاج نحمرو شويا ثم نرح حبة بصلة مع الطماطم و الفلفل في الروبو و حبة البصل الاخرى نقطعها عادي و نضيفهم للطنجرة و نخليهم يتقلاو ثم نضيف التوابل ولي يحب الحار يزيد الحار او لهريسة و نضيف الماء و نخليها تطيب اي تستوي.

نحضر فتات الشخشوخة لكن نطيبو بالماء.

بعدما يطيب, اي يستوي كلش نحط شوي مرق في طنجرة اخرى و نحط شوي فتات ثم نضيف المرق و نجمرو شويا و نضيف فلفل اخضر مقطع و دبشة (كزبرة) و شهية طيبة.