نضع كل مكونات الا الزيتون والفرماج ونخلطهم جيدا في الميكسور حتى نتحصل على عجينة

نحضر السيلوفان ونطرح العجينة على شكل مستطيل ونضع في حاشية المستطيل كمية من الفرماج ثم الزيتون ونبدا باللف حتى نتحصل على رولي

نلفها باسيلوفان ثم بالاليمينيوم ونضعها تفور كي نشوفو بلي طابت نضعه في صفار بيض ثم في الشابلير ثم نقليها في كمية قليلة من الزيت وتقدم مع صوص الزيتون او الجلبانة او الفطر