ڨاطو العيد العرايش
كلما ارتاحت العجينة تحصلنا على نتيجة رائعة ويبقى محافظ على شكله
ڨاطو العيد العرايش
كلما ارتاحت العجينة تحصلنا على نتيجة رائعة ويبقى محافظ على شكله
الخطوات
- 1
نضع في صحن الفرينة (طحين) حليب غبرة والملح والفاني والسكر ونخلطهم نفرغ السمن ذايب ونبسس مليح ثم نرش بماء الزهر ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كويرات بحجم 35غ وتركهم يرتاحو
- 2
الحشوة: نضع اللوز القرفة والزبدة والسكر ونمزج ثم نبلل بماء الزهر حتى تتلم نشكل ك يرات 10غ ونشكل حرابش ونخليهم يرتاحو
- 3
الطلية: نضع البيض و الحليب والزيت وماء الزهر والقارص ونخلطهم مليح ثم نبدأ نضيف السكر منخول حتى نتحصل على خليط ثقيل كي نهز بالملعقة كي يطيح يبدأ يهبط خط متقطع خلاص راهي واجدة نغطيها ونخليها ترتاح
- 4
نأخذ كويرة من العجينة نحلها غير بيدي ونمسك الحشو نضع حرف t في الوسط ونغلق الحبة جيداً وشكلها عرايش ونضعهه في الفرن مسخن حتى يأخذ لون ذهبي منطيبوهمش بزاف باش ميجوش يابسين وكي يبردو نطليهم وتزيين كيما اي مثل حبيتو
وصفات مشابهة
-
-
-
ڨاطو العيد
تعلمت من كل وصفة نعملها إلتزام بالمقادير وكل وصفة نعملها نزيد نتعلم مثلا الوصفة لي فاتت عملت فيها كذا وكذا جات بنينة الوصفة لي بعدها ناقصة شيء وهكذ حتى نضبط كل شيء نتعلم من الأخطاء
-
-
-
-
-
-
-
العرايش
من الحلويات الجزائرية التقليدية التي لا يستغني عنها اي بيت جزائري ولابذ ان تكون حاضرة في جميع المناسبات والافراح
-
-
-
العرايش الجزائري بالطلية الوردية
من حلويات تقليدية جزائرية فهي من وصفات اجدادنا فهي تقدم في الاعياد و الاعراس هي شباح المايدة في الاعياد لها طريقة صعبة قليلا في صنع و لكن مذاقها و بنتها لا مثيل لها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صابلي بالمعجون هشيش وبنين ڨاطو العيد
تعلمت عند نزع البياض واستعمال الصفار فقط يعطيني ذوق وهشاشة رائعة عكس وضع البيض كامل
-
عرايش
وصفة سهلة بعجينة جد رائعة واقتصادية نوعا ما هههههه .. خلولي تعليقاتكم كما العادة . ربي يوفق الجميع
-
-
-
تشاراك بالطلية 🌹 كعيكعات بالطلية 🌹 عرايش بالطلية 🌹
#كوكباد_بريميوم حلويات العيد من حلويات شاف فراولة🍓🍓
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات