Rollos

carne molida de res • huevo • de taza de pan molido • paprika • pimienta • sal • orégano • mostaza • zanahoria • chile verde • cebolla • hongos •

rollo de moras • tomate • Chile verde y cebolla • Quesillo o algún queso que se derrita • Agua • Consomé y sal • Huevos • Aceite para freír

Huevos • azúcar (Separado en 50g para yemas y 70g para las claras) • harina

Pulpa negra en rebanadas delgadas • espárragos • aceite de ajonjolí • salsa de soya • salsa Sriracha • azúcar mascabado • ajo • cebolla morada • palillos

atún ahumado laminado • huevo duro finamente picado • surimi finamente picado • cebolla finamente picada • mayonesa • crema ácida • limón • Pimienta • El centro de Hojas de lechuga orejona, previamente lavadas y desinfectadas

queso crema Philadelphia de 200 gr a temperatura ambiente • nuez pecana • arándanos deshidratados • chile chipotle en adobo molido • sal y pimienta • galletas para acompañar

huevos • Un puño de espinacas o lechuga • Queso feta • Sal, pimienta, ajonjolí, aceite de oliva

carne molida de res • carne molida de cerdo • chorizo que se desmenuza • huevo • sal • ajo granulado o en polvo • jengibre en polvo • mostaza • Cilantro fresco • salsa BBQ • avena en hojuela bien molida • tocino largo y grueso •

harina • avena • polvo de hornear • sal • sustituto de azúcar • mantequilla derretida • leche • yogurt griego • azúcar moreno • canela

carne molida de res • carne molida de cerdo • champiñones • calabazas chicas • zanahorias chicas • papas chicas • huevos • pimienta • orégano seco

Bosa de espagueti • zanahorias minis • rollo de surimi • crema • sala BBQ • popurrí de pimienta

pepinos • zanahoria • Philadelphia • aguacate • latas de atún • chdas mayonesa • Sal y pimienta • rollos de surimi • tabla para hacer rollos • papeles absorbentes

Hongos shiitake previamente hidratados (30 minutos) • Fideos blancos de soya previamente hidratados (30 minutos) • Jengibre picado • Zanahorias • Col • Cebollín picado • Ajo picado • Carne molida de cerdo • Salsa de soya • Azúcar • Huevo batido • Hojas de trigo orientales

masa • manteca • rollos de hoja de maíz secas • pechugas de pollo • queso de rueda sin sal • epazote fresco • sal • jitomate 🍅 • chile guajillo • chile chipotle • tomillo

Calabacitas • (aprox. 250 gr) Pechuga de pollo • rollo (aprox. 100 gr) Espinaca • Puré de jitomate con cebolla y ajo • Caldo de pollo • Salsa de soya • Ajonjolí • Aceite vegetal • Sal

Calabaza cocida • Pepino 🥒 • Obleas de arroz 🍚 • Queso manchego • Papa 🥔 cocida • Zanahoria rallada cruda • lechuga • crema de cacahuate • soya • limón • mango 🥭

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

rollos de acelga • carne molida de res o de puerco • ajo (picados) • cebolla picada • rollitos de epazote • pimienta negra • huevos • mix de verduras (zanahoria, coliflor y brócoli)

papas • pechuga • rollo de espinaca • achiote • jitomates • epazote • ajo • cebolla • caldo de pollo (en polvo)

Arroz para sushi • Agua • Vinagre de arroz o vinagre blanco • azúcar • sal • Salmón ahumado • Queso crema • medias láminas Alga nori (media lámina por rollo) • Semillas de sésamo

Carne molida (res o puerco) • Zanahoria • Papa • rollo Espinaca • Ajo • Cebolla • Aceite • Epazote molido • ² cucharadas de soya • Sal

Harina • Leche • Levadura • Azúcar • Mantequilla • Huevo • Canela • Azúcar Moscabado o Azúcar Morena • Queso Crema • Leche condensada

alga nori • arroz cocido (360g arroz crudo con 360ml de agua) • vinagre • azúcar • sal • seta seca shiitake • zanahoria • dashi de seta shiitake) • salsa de soya • azúcar • mirin • huevos •

Milanesas de pollo (las que gusten yo hice 3 grandes) • Jamón • Queso mozzarella o fundir • Piña en • Jugo de piña • Salsa italiana para pizza • Tocino

masa de hojaldre • queso crema • nueces/ frutos secos • azúcar • huevo

leche clavel • varas de canela medianos • azúcar • media crema • mantequilla • olla exprés o de cobre, esto es para mejor cocción • pala de madera una superficie que no sea plástica o madera • Corazón de nuez (16 piezas por cada rollo de 100 gr) • Vainilla • Celofán transparente grado alimenticio

. Plátanos Machos • . Azúcar Morena • . Onzas de Queso Cotija • . Huevo • . Tequila • . Rompope • . Envolturas para Rollos Primavera • . Aceite Vegetal • . Azúcar • . Agua

milanesas de cerdo • brócoli • garbanzos hervidos • zanahoria rallada • pimiento naranja • Sal, ajo, en polvo, pimienta de colores • mantequilla • Queso parmesano • papiros sabor al pastor