Dulce de leche sin azúcar
Paso a paso
- 1
El beneficio de preparar casero el dulce de leche sin azúcar es que evitan los aditivos (conservantes/colorantes/aromatizantes), pueden reemplazar los almidones modificados generalmente utilizados por otros más saludables, evitan los polialcoholes (que traen síntomas gastrointestinales en la mayoría de los consumidores) y pueden optar por leche deslactosada (que se digiere mucho mejor que la convencional
El beneficio de preparar casero el dulce de leche sin azúcar es que evitan los aditivos. - 2
Poner en una olla chica la leche, la vainilla, el edulcorante y el bicarbonato.
En una taza colocar un chorrito chico de leche descremada fría y disolver la fécula en ella, revolviendo hasta que no queden grumos. - 3
Agregar la preparación al resto de los ingredientes reservados en la olla.
Cocinar a fuego mínimo la preparación por 1 hora, revolviendo constantemente para que no se pegue/queme abajo. (es conveniente usar un difusor entre la olla y el fuego)
Transcurrido este tiempo apagar el fuego.
Aparte calentar un chorrito de leche en el microondas (que no hierva) y disolver la gelatina en polvo en ella, procurando que no queden grumos. - 4
Agregar esta preparación a la anterior, mezclar bien y listo!
Esperar que se enfríe a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera.
No se asusten si queda una mezcla muy líquida, luego se espesará con el frío.. a disfrutar 👏
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake con Fresas Helado
Esta es una receta hecha en casa, es un cheesecake delicioso, cremoso y "Espeshial", en la espera que al prepararlo disfrutes de este manjar de postre.
-
-
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño. -
Pastel de Chocolate con Dulce de leche
Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche
-
-
Pastel de zanahoria, sin azúcar ni harina
Delicioso y sin culpa, el postre más light que he hecho ☺
-
-
Gelatinas en casa 🏡
La receta más práctica y rápida para hacer en una tarde de calor 🤩
-
-
-
-
-
-
-
Tacos sin carne
Taquitos para cuando el hambre ataca con pocos ingredientes, rápido, rico y fácil
-
-
-
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María -
Empanadas de plátano con leche
Nada mejor que preparar tu mismo tus recetas, se pueden comprar pero haciéndolas uno aprende, fue mi primer vez haciéndolas y no quedaron nada mal
-
Pinol de pollo....🇸🇻
Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso -
-
Hayotes en leche..... 🇸🇻
Este es un tradicional desayuno para las familias del departamento de la Unión aquí en EL SALVADOR lo aprendí a hacer por unas hermanas de la Iglesia ala que yo asistía cuando vivía por ai😁....Sé queles encantará porque es muy fácil de hacer y es muy delicioso siempre con ese gustito a campo que todos mis platillos llevan😍.Así que manos ala obra y a cocinar..... -
PLÁTANOS EN LECHE...🇸🇻
Normalmente mis días de labor inician alas 5: am y luego de esta pandemia me toca elaborar desayuno y almuerzo para llevar al trabajo y negocio de mi esposo 😓😂un poco duro pero sobrevivo!!!Hoy les mostraré un desayuno de esos fugaces y prácticos espero les guste! -
Atol de piña (típico salvadoreño)
Tradicionalmente así es como lo servimos en El Salvador, es un atole con piña, muy delicioso!
-
-
Pastelitos de leche
En esta ocasión tomé a bien hacer algo de pan dulce que es propio de mi país los pastelitos o empanadas de leche ;es tradición comerlas por las tardes con una rica taza de cafecito... Sí gustan pueden sustituir el relleno de leche por jalea de piña o higo... igual saben delicioso -
-
Ensaladilla y vegetales ala crema....🇸🇻
Quería hacer algo realmente ricooo hoy , normalmente este platillo se hace en restaurantes finos aquí en mi país pero eso no impide que aquí en Cookpad lo hagamos para un momento único con nuestra familia ( así es como conquiste a mi Esposito 😉😅❤). -
Más recetas
Comentarios