Budín de pomelo
fabian cruz @facru77
Paso a paso
- 1
Rallamos la cáscara del pomelo y extraemos el jugo.
- 2
En un bols colocamos los 3 huevos, el azúcar, la manteca derretida, la ralladura y el jugo del pomelo
- 3
Vamos agregando la harina junto al polvo de hornear y batimos todo junto hasta lograr unir todo...
- 4
Enmantecamos los moldes (podemos colocar abajo papel Manteca para que no se pegel) y agregamos la preparación.
- 5
Colocamos en el horno precalentado a 170 grados por 35 a 40 minutos..
- 6
Mientras se va horneando preparamos el GLASÉ, en un bols colocamos el azúcar impalpable y vamos agregando jugo de pomelo de a gotas hasta que el azúcar se combierta en una crema homogénea (eso va arriba para decorar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabian cruz le encantará ver cómo quedó.
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