Leche vegetal casera: nuez 🥛

Me inspiró @melileli con su novedad de que dejó los lácteos, entonces recordé que muchas leches vegetales no las tenía publicadas. Así que en breve iré haciendo las que me faltan que son varias.
La de nuez es una de mis favoritas por el sabor y la practicidad, también el costo en comparación a la de almendras o de cajú.
Leche vegetal casera: nuez 🥛
Me inspiró @melileli con su novedad de que dejó los lácteos, entonces recordé que muchas leches vegetales no las tenía publicadas. Así que en breve iré haciendo las que me faltan que son varias.
La de nuez es una de mis favoritas por el sabor y la practicidad, también el costo en comparación a la de almendras o de cajú.
Paso a paso
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Paso previo: dejar remojando las nueces por 8 horas. Luego de eso se verán más grandes y el líquido con algo de color.
- 2
Colarlas y ponerlas en la licuadora con agua nueva. Licuar por 1 minuto. Acá se puede agregar miel o saborizante, yo no le pongo.
- 3
Filtrar. Se puede hacer simplemente con colador fino, o con paño o bolsa de tela que se vende para esto. Si es solo 1 taza, yo uso colador porque está siempre a mano. Presionar para que salga todo el líquido. El residuo se puede usar para galletas o similar.
- 4
Lista para tomar un té con leche, café o lo que gustes.
- 5
Importante: no calentar hasta hervir, así no se pierden los nutrientes.
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Llevo mucho tiempo sin subir una receta pero en ratito que queda tiempo me pongo a cocinar que es lo que más me gusta areli -
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Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado. ircia de mejia -
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Me siento muy agradecida con mi Dios por nuestra huertita que la tenemos muy bendecida y se me antojó hacer una cena rapidita y típica de nuestro lindo El salvador ...... No hay nada mejor que cosechar nuestros propios alimentos, los invito a ser una huertita y no requiere de mucho espacio en macetas, se da muy bien hacerlo Uds mismos se divertirán y conocerán las dulces bondades de la tierra..... ircia de mejia -
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Hace muuuucho que no subía una receta las disculpas del caso 😅 pero ya iniciamos labores en nuestro país y hubo reapertura de el rubro comercio donde mi esposo y yo trabajamos , me queda menos tiempo para cocinar 🙁😒😓 pero voy acumulando fotografías y cuando me quedé espacio las subiré😁😂😎 así que aquí les comparto una receta de nuestro desayuno de este día domingo espero que lo disfruten!!! ircia de mejia
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