Rollitos de Berenjena😉

Me gusta mucho la berenjena así que siempre trato de variar formas de prepararla y combinar su sabor. Como entrada, como guarnición, como plato principal.. Un poco lo que he visto, un poco lo que me enseñaron, un poco lo que voy probando.. Aquí, como parte de una picada saludable.
Rollitos de Berenjena😉
Me gusta mucho la berenjena así que siempre trato de variar formas de prepararla y combinar su sabor. Como entrada, como guarnición, como plato principal.. Un poco lo que he visto, un poco lo que me enseñaron, un poco lo que voy probando.. Aquí, como parte de una picada saludable.
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en lonjas, si se desea retirar primero la cáscara. Salar y dejar por unos minutos sobre una fuente.
- 2
De 15 a 20 min después enjuagar la sal, secar con papel absorbente y rociarlas con rocío vegetal. Llevar a la plancha caliente vuelta y vuelta.
- 3
Colocar la berenjena abierta, colocarle el queso crema si se desea (yo no le puse nada), ubicar rodajas de tomate y hojas de espinaca ya condimentadas
- 4
Enrollar y listo!!!
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Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio... ircia de mejia -
Arroz curtido.....🇸🇻
Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. ircia de mejia -
Canelones de loroco con guarnición de vegetales y atún.....🇸🇻
Saben mi esposo me conoce muy bien, y sabe que lo repetitivo me aburre😂 así que puso manos ala obra y le dio un gran cambio a mi sitio favorito .....( la cocina)Y en intercambio de cariño le cocine una pasta que nunca había comido espero a Uds les guste como a el....La magia esta en cuanto amor le pones alo que cocinas ......❤ ircia de mejia -
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Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado. ircia de mejia -
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Pastelitos de frijol.....🇸🇻
Hoy se me acerco mi bb de 11 años y me dice: mami quiero café pero con algo... una mami muy entendida sabe que ese algo es un antojito y para ya!😅 ni lenta ni perezosa hice este antojito típico y mis 2 comensales muy felices... para ese cafecito con gusto❤😋 ircia de mejia
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