Trenzas de Reyes
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina y la levadura con una pizca de azúcar y un poco de agua tibia remover con un tenedor y dejar leudar la levadura 10 minutos.
- 2
Luego agregar los huevos la leche. la margarina. la ralladura. la vainilla y el azúcar. Comenzar a mezclar si falta líquido un poquito de agua. Amasar por 10 minutos, hacer un bollo tapar dejar reposar por 45 minutos.
- 3
Luego colocar harina en la mesada y hacer 2 bollos. Tomar el bollos estirar rectangular. Cortar en tres partes sin separar un extremo. Tener hidratada y recurrida las pasas.con una cuchara colocar en una pasas pinceladas con huevo y cerrar. En la otra frutas y en la otra chip. Comenzar a trenzar. Colocar en un molde rectangular de 600 gr O una budinera de ese tamaño bien pinceladas con margarina. Es para que no pierda humedad. Dejar reposar una hora.llevar a horno pre calentado a 180.
- 4
Cocinar por 30 minutos. Retirar.pincelar con almíbar y espolvorear coco rallado. Dejar enfriar. Si no lo vas a consumir una ves ya frío envolverlo con film para que no pierda humedad. ESPERO LO HAGAS Y TE GUSTE. ESPECIAL PARA REYES.
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