Paso a paso
- 1
Previamente cocinar la pechuga en agua solamente. En otra olla cocina los tomates y la cebolla cabezona por unos 5 a 10 minutos. ¡ALISTA TUS INGREDIENTES!
- 2
Poner en la licuadora los tomates y la cebolla cabezona (previamente cocinados), 3 tazas de caldo de pollo (donde se cocino la pechuga), la salsa de tomate, los ajos y la pimienta y paprika al gusto.
- 3
En una olla grandecita poner aceite y dorar los 2 pocillos de arroz y con ese mismo pocillo medir 4 pocillos de la mezcla que hicimos en el paso anterior en la licuadora (si te llegara hacer falta un poquito completa con caldo o agua). Agregar al arroz.
- 4
Agrega todos los demás ingredientes a la olla, ponle sal al gusto, revuelve y deja secar a fuego medio, cuando haya secado pon la tapa y coloca el fuego muy bajito y deja cocinar por 50 minutos.
- 5
Revísalo y revuelvelo antes de servir.
- 6
¡DISFRÚTALO! 😊😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angela Herrera le encantará ver cómo quedó.
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