Tartaletas

Paso a paso
- 1
La masa alcanza para 6 moldes de lata individuales o 1 molde grande de lata
- 2
En un bowl echar 2 tazas de harina pizca de sal 1/2 taza de azúcar flor cdta de polvo de hornear mezclar bien
- 3
Agregar el huevo más la margarina ya blanda comenzar a amasar la masa se te pegará en los dedos utilizar más harina para ir despegandosela (en total son 3 tazas de harina la 3 ra se usa para ir dándole la consistencia a la masa) agregar las 4 cucharadas de leche líquida y terminar de amasar.
- 4
Estirarla masa con uslero y empezar a colocarla en los moldes yo uso papel de envolver en los moldes para que no se peguen las Masas pinchar la masa con tenedor y poner al horno precalentado a 180° por 30 min 15 por abajo 15 por arriba para que queden doraditas
- 5
Sacar del horno esperar que enfríe rellenar con pastelera y fruta a gusto
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Quesadilla de queso, acompañado de café de maíz con ajonjolí o café Bourbon de altura
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Tarta washington
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Pupusas de hojas de Hierba Mora
En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!! AZULAZUL -
Cupcake de Chocolate, kiki's
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