Torta de chocolate y lentejas, si como leés, con lentejas!!😮
Torta de chocolate y lentejas, si como leés, con lentejas!!😮
Paso a paso
- 1
Antes que nada, quiero decirte que no tiene gusto a lentejas y es una buena opción para incorporarlas y que nadie se entere!!
- 2
Metemos a la licuadora los huevos, la manteca y el azúcar, mezclamos bien. Luego (en dos tandas) agregamos las lentejas Ya cocidas y bien escurridas.
- 3
Agregamos la cucharada de miel y la esencia de vainilla, mezclamos hasta obtener una preparación bien homogénea. (por ahí queda media espesa, no te asustes, cualquier cosa le agregas un chorrito de leche)
- 4
En un bowl mezclamos la harina, el polvo de hornear(para que leude), la pizca de sal (para realzar el sabor del chocolate) y el cacao, agregamos la preparación que realizamos previamente e incorporamos todos los secos hasta tener una mezcla bien homogénea, sin grumos ni restos de harina ni de cacao. - - Si no tenes harina 0000 o polvo de hornear, reemplaza por harina leudante y listo!! - -
- 5
Llevamos a un molde previamente enmantecado y enharinado, horno precalentado medio/fuerte, cocinar hasta que pinchando con palillo o cuchillo salga seco sin restos de preparación.
- 6
Opcional el relleno, yo le hice un corazón de dulce de leche repostero y crema.
- 7
Que lo disfrutes!! #cocinoconcookpad
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