Pechuga grillada con verduras salteadas (con lo que tengas!)
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Esta es una idea para transformar una cena o almuerzo simple en un plato gourmet!! Aprovechando lo que tengas en tu heladera y en unos minutos!
Podés agregarle un timbal de arroz si querés hacer el plato más rendidor o abundante... Gaby🍇#cook&love
#DelantalGlobal2024
Pechuga grillada con verduras salteadas (con lo que tengas!)
Esta es una idea para transformar una cena o almuerzo simple en un plato gourmet!! Aprovechando lo que tengas en tu heladera y en unos minutos!
Podés agregarle un timbal de arroz si querés hacer el plato más rendidor o abundante... Gaby🍇#cook&love
#DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y saltear en un wok con un poquito de aceite: cebollas, pimiento (cortado en juliana o tiritas) y zanahoria (rallada o en rodajas). Con sal para que suden más rápido y una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de la cebolla.
- 2
Cuando la zanahoria esté un poquito tierna agregar el resto de vegetales y cocinar (sin tapa para que no se hiervan), moviéndolos con la cuchara. Salpimentar y agregar los condimentos que desees.
- 3
Mientras poner en el fuego la plancha (para grillar las pechugas), refregar en la plancha el diente de ajo para darle sabor y rociar con aceite, una película muy fina. Cuando esté bien caliente poner la 1/2 pechuga cortada a la mitad (hacer 2 filetes), salpimentar y en cuanto salga líquido darla vuelta y terminar de cocer. No mucho para que no se seque.
- 4
Ya estarán listas las verduras, es tiempo de agregarle las cucharadas de vino y el queso crema. Revolver unos minutos y servir. Como opción podés agregarle un timbal de arroz (puede ser integral) para hacer la porción más completa, nutritiva y rendidora. Cualquier duda o idea que quieras que te dé, escribime! Gaby🍇
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby "Cook & Love 🍇" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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