Alfajores Maizena
Andreacampos @andreacampos
Receta de alfajores clásicos de Harina y Maicena :)
salen 60 alfajorcitos aprox (120 galletitas)
Alfajores Maizena
Receta de alfajores clásicos de Harina y Maicena :)
salen 60 alfajorcitos aprox (120 galletitas)
Paso a paso
- 1
Mezclar en batidora(o a mano) harina, maicena, mantequilla picada, azúcar y sal hasta tener una masa arenosa, terminar amasando a mano hasta que este uniforme.
- 2
Enfriar mínimo 1 hora cubierto en film o plástico(mejor aún si es de un día para otro).
- 3
Enharinar una superficie y rodillo, cortar de tamano y forma opcional, luego pasar a bandeja enharinada o con papel mantequilla.
- 4
Llevar al horno pre-calentado 350° F (175° C) durante 10 o 15 minutos.
- 5
Retirar de horno y enfriar, luego rellenar manjarblanco entre dos capas de galleta, espolvorear con azúcar en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreacampos le encantará ver cómo quedó.
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