Galletas con centro de fruta fresca
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Una receta libre de lácteos, deliciosa y sencilla.
Galletas con centro de fruta fresca
Una receta libre de lácteos, deliciosa y sencilla.
Paso a paso
- 1
Mezcla el aceite, la crema de cacahuate y el azúcar durante 3-5 minutos hasta que la mezcla sea homogénea. Mientras se mezcla agrega en una sartén la mitad de la taza de fruta con la miel de maple. Espera a que hierva y agrega la chía. Deja reposar mientras terminas la mezcla.
- 2
En un recipiente separado mezcla todos los ingredientes secos.
- 3
Agrega el huevo y la vainilla a la mezcla húmeda e integra poco a poco la mezcla seca.
- 4
Separa en las porciones que pienses hacer y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos.
- 5
Saca del horno y aplasta el centro con un vaso o cuchara. Rellena con la mezcla que hicimos al principio.
- 6
Regresalo al horno durante 7-9 minutos.
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