Pepinos rellenos con pino de atún y arroz con salsa pepino
Felipe Ignacio Valladares Hinojosa @cook_15245108
Una receta sana y muy rica
Pepinos rellenos con pino de atún y arroz con salsa pepino
Una receta sana y muy rica
Paso a paso
- 1
Pelar 2 pepinos, cortarlos a la mitad y quitarle el relleno (botar el relleno)
- 2
Picar la mitad de la cebolla en cuadros pequeños y sofreír, luego agregar el atún y revolver por 2 minutos para integrar todo, luego se debe agregar la sal el ají y el orégano, posteriormente incluimos el vino blanco y media taza de agua, revolver hasta hacer un pino
- 3
Precalentar el horno, a 180 grados por 10 minutos, mientras rellenar los pepinos con el pino y espolvorear el queso rallado por encima, luego ponerlos al horno y dejar que gratine
- 4
Para el arroz, primero picar la otra mitad de cebolla en cuadros pequeños y sofreír 1/4 de lo picado luego agregar el arroz en la misma olla, revolver hasta integrar el arroz con el sofrito, agregar sal y orégano y luego agregamos 2 tazas 1/2 de agua recién hervida, luego tapamos y dejamos cocer a fuego medio bajo
- 5
Para la salsa agregamos a la minipimer o a la licuadora el último pepino pelado y picado, lo que quedó de cebolla y la palta, luego agregamos la sal, el limón y el yoghurt y licuamos hasta hacer una salsa homogénea, servir con los zapallos y el arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Ignacio Valladares Hinojosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/12667600
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo y hongos ala Juliana con arroz encilantrado 🇸🇻
A mis comensales les encanta lo dulce y qué mejor que esta rica receta .... es una manera muy deliciosa para hacerles comer vegetales 😅
-
Arroz capeado con carne y queso
Una receta fácil y económica, ideal para servirse sola o acompañada de vegetales al vapor o una ensalada fresca.
-
-
Ensalada de papa y atún
Receta con atún y papas, fácil para hacerla en poco tiempo y queda deliciosaaaa
-
Canelones de loroco con guarnición de vegetales y atún.....🇸🇻
Saben mi esposo me conoce muy bien, y sabe que lo repetitivo me aburre😂 así que puso manos ala obra y le dio un gran cambio a mi sitio favorito .....( la cocina)Y en intercambio de cariño le cocine una pasta que nunca había comido espero a Uds les guste como a el....La magia esta en cuanto amor le pones alo que cocinas ......❤ -
-
-
-
Espaguetti con salsa de carne y albahaca
Una deliciosa receta práctica y económica. -
Sanwhis de atún...🇸🇻
Hoy les tengo una historia de conciencia.... mi vida me cobró los exceso que he tenido en ella sobre la comida, a veces no tenemos cuenta de ello y fui a parar al Dr ( pues por nuestro exceso de trabajo normalmente solo comemos comida chatarra o grasosa)...... Así que me dejó una dieta rigurosa 😥 como se lo dije a mi hija mayor , AL MAL TIEMPO BUENA CARA 😉.... Les mostraré mi cena. -
Brazuelo De Cerdo Con Salsa De Piña Y Naranja
Deliciosa receta que querrás hacer una y otra vez!!!!
-
Atol de semilla de Marañón...🇸🇻
Hoy amaneció lloviendo y era hora para una rica receta muy sencillita nativa de mi país🇸🇻 -
Morrones rellenos de pollo y hongos
Una forma de comer delicioso, light y muy saludable
-
Arroz con chipilin
Arroz con un sofrito de cebolla y tomate y hojas de chipilín, muy rico.
AIDA18832 -
-
Arroz curtido.....🇸🇻
Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. -
Salteado y rosa de atún....🇸🇻
Uno de mis deberes en mi profesión es: brindar degustaciones de algunos alimentos enlatados en los supermercados de mi país EL SALVADOR y así es como elaboró muchos platillos con mi creatividad 😅 para brindar degustaciones y hoy elabore uno para nuestro almuerzo, no muy estético pero aquí se los presento😅 -
-
-
Arroz negrito con huevos en cebollados...🇸🇻
Aquí en el salvador no debe de faltar la ollada de frijolitos, pues hoy cocí nuestra ollada y decidí aserles a mis comensales ese arrozito tan tradicional...... Espero uds lo disfruten para una rica cena como nosotros hoy. -
-
-
Berenjena rellena y chop suey de vegetales....🇸🇻
Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰 -
Tilapia con patatas y champiñones
Llevo mucho tiempo sin subir una receta pero en ratito que queda tiempo me pongo a cocinar que es lo que más me gusta
-
Filetes de cerdo encebollado con arroz al cilantro y apio
Deliciosa, rápida y económica. -
Frijol blanco con carne de res....🇸🇻
Esta es una receta muy de campo disfrutada por muchas familias salvadoreñas con especias nacidas en nuestro tan amado Pulgarcito ...Espero sea para el disfrute de Uds y su familia..... Bendiciones familia coopak. -
Dip de atún.....🇸🇻
Amo estos momentos cuando mi hijo y esposo coincidimos al ver una película en la TV nuestras favoritas de comedia familiar y para que todo esté completo les hago algún tipo de botana hoy les presentaré la que menos cuesta elaborar para que disfruten con sus familias.... -
-
Rollo de carne 💕
Hice esta receta para que mi mamá llevara al trabajo, pueden hacer el relleno que gusten yo solo les doy una idea 🥰
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/12667600
Comentarios