Fideos casero con estofado

Hace mucho que lo hacía hoy me levante inspirado.receta de mi madre
Fideos casero con estofado
Hace mucho que lo hacía hoy me levante inspirado.receta de mi madre
Paso a paso
- 1
Poner el araña en un bols agregar la sal, aceite.cúrcuma los huevos
- 2
Amasar hasta conseguir unir todo.luego descargar a la mesa y amasar
- 3
Dejar reposar por 🕒 30 minutos en la heladera
- 4
Luego estirar lo más fino posible y cortar a gusto de cada uno yo usé un disco para cortar pizza
- 5
Luego deje secar por una hs
- 6
Estofado.pelar lavar picar cebolla.morrones poner aceite en una olla rehogar hasta que esté cocinado agregar condimento a gusto.junto con el puré de tomate
- 7
Luego picar la carne en tamaño mediano agregar a la cocción
- 8
Pasado unos 15 minuto agregar la papa a la olla
- 9
En otra olla ponemos 1lt y 1/2 de agua hasta romper el hervor agregamos los fideos tiempo de cocción aproximado 15 a 20 minito
- 10
Cuando ya todo este cocido servir en una fuente y a disfrutar
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