Empanaditas green 🥦
Chef En Reparacion @cook_7995999
Estas empanaditas son perfectas para compartir con los que más queres en cualquier comida 🙌 #chefenreparacion
Empanaditas green 🥦
Estas empanaditas son perfectas para compartir con los que más queres en cualquier comida 🙌 #chefenreparacion
Paso a paso
- 1
Primero separá las hojas del brócoli y pícalo en tiras junto con las de espinaca (lavadas). Luego picá chiquito las verduras, incluyendo el tallo del brócoli (excepto la parte baja del tallo que es demasiado fibrosa)
- 2
Salteá con un chorrito de aceite la cebolla, luego agregá el tallo de brócoli, luego el pimiento y la sal. Ahora agregá las hojas, una vez se reduzcan agregas más y así revolviendo hasta que agregues todo y ya no quede líquido. Lo dejas enfriar mientras vamos con la masa...
- 3
Para la masa mezclá los ingredientes y agregá el agua de a poco hasta que después de revolver no quede harina suelta en el bowl, luego lo pasas a la mesa y formá el bollo. Ahora estirá un rectángulo delgado y cortá cuadrados del tamaño de tu palma.
- 4
Para armar pintá con agua los bordes, colocá 1 cd de relleno en el centro (podés agregar queso) y uní 2 puntasmientras sellás la abertura con los dedos. Ahora hacés lo mismo con las demás hasta que te quede un paquetito en forma de pirámide.
- 5
Una vez armados los mandas a una placa enaceitada y al horno hasta que tomen un color doradito (yo no me aguanté tanto 😋)
- 6
Si te encantan las recetas fáciles pero riquísimas visitá mi canal. Podés ver el último video donde te cuento todo sobre la empanada 🥟 👇 https://youtu.be/DR_9Slglcww
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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