Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla con aceite y los condimentos, luego de que este blanda la cebolla se agrega la carne molida y cocinar por 8 minutos.
- 2
Cocer los dos huevos por 15 minutos y reservar para luego cortarlos en 4 partes
- 3
Luego yo cocí la carne de pollo, pero igual la pueden sofreír aparte.
- 4
Él choclo debe estar descongelado y se muele en la procesadora con las hojas de albahaca y las dos cucharadas de leche o agua, debe quedar una mezcla pastosa
- 5
En un molde de cupcackes poner las tortillas cortadas en triángulos
- 6
Luego rellenar con una cucharada de carne molida, luego carne de pollo, encima él huevo y tapar con la mezcla del choclo
- 7
Cocinar por 20 minutos a 180° (se puede añadir azúcar arriba, pero a mí no me gusta)
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