Torta de galletas
Yael @cook_9109646
Paso a paso
- 1
En una olla colocar azúcar, Cacao, agua y manteca. Llevar a fuego y dejar hervir por 7/8 minutos hasta que espese un poco.
- 2
Entibiar y volcar sobre las galletas picadas, mezclar hasta que todas las galletas queden envueltas en el chocolate
- 3
Volcar sobre molde forrado con papel manteca y emprolijar para que quede todo a la misma altura. Llevar a heladera hasta que enfríe
- 4
Para la ganache, derretir chocolate picado con la crema y unir bien, volcar sobre la torta y decorar como gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yael le encantará ver cómo quedó.
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