Torta de dulce de leche y chocolate
Gaby @dulceandocongaby
En homenaje al día de mi tan amado dulce de leche decidí hacerle una torta con la combinación de mi segundo amor: el chocolate 🤭 me base en la receta de Carolina de torta de chocolate con membrillo donde me había llamado la atención la incorporación del mismo pisado dentro de la preparación así que dije "si se puede hacer con membrillo, ¿por que no con dulce de leche?" Y aquí el resultado! Reemplace la manteca por aceite porque no tenía y le agregue leche, la verdad es que quedó espectacular!
#diamundialdeldulcedeleche
#caminodesabores
Torta de dulce de leche y chocolate
En homenaje al día de mi tan amado dulce de leche decidí hacerle una torta con la combinación de mi segundo amor: el chocolate 🤭 me base en la receta de Carolina de torta de chocolate con membrillo donde me había llamado la atención la incorporación del mismo pisado dentro de la preparación así que dije "si se puede hacer con membrillo, ¿por que no con dulce de leche?" Y aquí el resultado! Reemplace la manteca por aceite porque no tenía y le agregue leche, la verdad es que quedó espectacular!
#diamundialdeldulcedeleche
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Añadir los huevos con el azúcar y el dulce de leche hasta integrar por completo. En forma de hilo añadir el aceite y la mitad de la leche. Cernir la mitad de la harina mezclada con el cacao, la sal y el polvo de hornear. Agregar el resto de leche y posteriormente los secos restantes mientras batimos entre cada adición. Agregarle los chips o pasas en caso de desear.
- 2
Yo lo hice con un batidor de alambre pero también se puede hacer con uno eléctrico o tenedor y mucha fuerza de brazos 🤭 Enmantecar y enharinar un molde savarin de 22 cm para volcar la preparación por encima y llevar a horno medio precalentado durante 30-40' o hasta que se doren los costados del molde y al introducir un palillo salga seco.
- 3
Dejar entibiar y desmoldar. Ya está listo para servir y ser disfrutado tanto hoy en el día mundial del dulce de leche como cualquier día del año🤭
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/13825777
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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