Empanaditas de jurel (con masa comprada) 🐟
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Una receta para salir del paso, fácil y rápida.
Empanaditas de jurel (con masa comprada) 🐟
Una receta para salir del paso, fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Limpiar el jurel, quitarle la piel y las espinas. Desmenuzar y reservar.
- 2
Picar la cebolla en cuadritos pequeños.
En una sartén sofreír la cebolla, y cuando esté casi transparente, añadir el aliño. Dejar que se enfríe. - 3
En un bol juntar la cebolla con el jurel. Sazonar a gusto. Añadir el cilantro picado finamente. Revolver para integrar todo los ingredientes.
- 4
Armar las empanaditas: en el centro de la masa, colocar la cantidad suficiente de relleno, cerrar y hacer el repulgue.
- 5
Freír en abundante aceite bien caliente. Un minuto y medio bastará para que se cocinen sin quemarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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