Carbonada 🥬

Paso a paso
- 1
Primero, en una olla con un chorrito de aceite podremos la cebolla, el pimiento, ajo, pimienta negra, merkén, orégano y la cucharada de ají color. Sofreímos por 2 minutos y luego agregamos la carne picada. (5 min)
- 2
Incorporamos agua, lo importante de este paso es agregar suficiente para cubrir los ingredientes, sin embargo, no demasiada para que no quede aguachento el caldo.
- 3
Agrega el zapallo, las papas, el maíz y la acelga. Cocina a fuego medio por 20 minutos aprox.
- 4
Al minuto 10 de los 20 que debemos cocinar la carbonada, agrega dos puñados semi
colmados de arroz. Cocina por 10 minutos. Apaga el fuego, deja reposar 5 minutos idealmente y solo disfruta. Que comida más fácil y nutritiva. Cariños!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pinol de pollo....🇸🇻
Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste ircia de mejia -
-
-
-
-
-
-
Tamales de pollo...🇸🇻
Creo que toda salvadoreña que nace en este país tan pequeño pero hermoso tiene por derecho conocer esta receta tan tradicional.... Pero cada una le pone ese toquesito único y yo les mostraré el mío a continuación.... espero que lo disfruten❤ ircia de mejia -
-
Pechugas Rellenas En Salsa De Alguashte Y Loroco
No te podrás resistir a esta deliciosa receta!!!!! Chef Linda Tejada -
-
Capeado de papa relleno de carne, vegetales y queso mix
Una receta muy fácil y deliciosos. Sandra Patricia Argueta -
Cazuela de mariscos
Amantes del marisco y queso!!! Aquí les traigo www.myrecipesite.com Chef Linda Tejada -
Tacos de pescado con tártara de jalapeño y chips de papa
Me encanto realmente todo!!!!! y uds lo van a disfrutar también Chef Linda Tejada -
-
-
Sopa minestrone
Cuando vi los ingredientes honestamente no me pareció algo atractivo!!!! tocino en una sopa?? Amig@s de las mejores que he probado les recomiendo mucho esta receta!!!!!! DELICIOSA! Chef Linda Tejada -
Pupusas de hojas de Hierba Mora
En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!! AZULAZUL -
Salmón con cebolla y Ensalada Rusa
Para los q les gusta un buen y sencillo salmón con una de mis ensaladas favoritas, facilitas de hacer. scarlett Anaya -
Ensalada de coditos con jamón
Riquísima y facilísima!! Recomendada para cuando te toca llevar algo de comer a alguna fiestecita o simplemente para acompañar una rica comida. 🥰 scarlett Anaya -
Bistec con papas y pimiento verde
Otra receta fácil y según mis comensales muy rica y rápida! Disfruten 🥰 scarlett Anaya -
Quesadillas con fajitas de pollo
Estas quesadillas me encantan, son sencillas de preparar y quedan muy ricas, el relleno puede variar de proteína e incluso pueden ser sólo con vegetales que quedarán igual de buenas! Jennifer de Marroquín -
Croquetas de vegetales
Más que una receta es una idea práctica para poder combinar los vegetales que tengamos en casa en una sola preparación. En mi caso ya tenía unos vegetales picados por ahí y otros cocidos, así es que los combine y quedaron unas croquetas muy ricas. Jennifer de Marroquín -
-
Tacos de carnita de res
Me encantan los tacos y cuando el tiempo me lo permite los preparo a mi gusto 😊😋 me encanta la salsa o crema de aguacate, esta receta es de mi mamá y la adopté porque es mi favorita! Jennifer de Marroquín -
Carbonada
Un plato rico y calentito para estos días de frío, se puede agregar todas las verduras que deseas (porotos verdes, abejitas, etc) yo la prepare con lo que había en casa. Puedes a fregar más o menos agua si la quieres más se quita o con más caldo.neno
-
Carbonada de posta negra molida
que mejor para este frío que una rica carbonada de posta negra una delicia para la familia 😉#cuchillosArcos 🍁 Estefany 🍁
Más recetas
Comentarios (5)
No entendí la parte en que se pone el arroz, a los 10 minutos, se cocina uno y luego que las con los siguientes 9?
Por otro lado, el arroz no queda crudo con tan solo 10 min de cocción?
Gracias!