Pizza🍕🍕🍕
Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298
Si a tu estómago quieres satisfacer una rica pizza te vamos a traer🍕Dilee sii a esta rica receta que te traemos por aquí atrévete y hazla mmzy🤤🍕💃💃#pizza4
Pizza🍕🍕🍕
Si a tu estómago quieres satisfacer una rica pizza te vamos a traer🍕Dilee sii a esta rica receta que te traemos por aquí atrévete y hazla mmzy🤤🍕💃💃#pizza4
Paso a paso
- 1
Para la salsa
- 2
Lo primero que vamos a hacer es exprimir los tomates como si fueran naranjas para quitarles las semillas
- 3
En un sartén colocamos un poco de aceite de oliva y vamos a colocar nuestros tomates exprimidos hasta que se empiecen a deshacer
- 4
Después agregaremos el jugo de nuestros tomates y el puré..
- 5
Llevamos a licuar volvemos a sofreír y Condimentamos..... Esperamos a que reduzca y quedé una salsa perfecta para nuestra pizza.
- 6
Para la pizza*🍕🤤
- 7
En nuestra mesa de trabajo hacemos un volcán con nuestros ingredientes secos.
- 8
Después vamos a agregar el agua y comenzamos a mezclar
- 9
Poco a poco vamos a ir agregando el aceite para que nos quedé una masa suave y elástica
- 10
Ya que tengamos nuestra masa vamos a dejar fermentar hasta que doble su tamaño.
- 11
Ya que dobló su tamaño vamos a ponchar la masa y comenzamos a estirar
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Para que no se nos pegue la masa a la mesa de trabajo hay que agregar harina pero poco a poco
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Estiramos y colocamos en una charola previamente enharinada
- 14
Pinchamos con un tenedor..
- 15
Agregamos la salsa y los demás ingredientes..
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Llevamos al horno por 180° el tiempo varía dependiendo de la intensidad de horno pero hasta que esté doradita sabremos que está lista
- 17
Dejamos enfriar y disfrutamos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Cortez Zaragoza le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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