Ejotes con huevo a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Estás de prisa y tienes antojo de algo rápido y saludable ... ejotitos con huevo o claras
Ejotes con huevo a la Sonorense
Estás de prisa y tienes antojo de algo rápido y saludable ... ejotitos con huevo o claras
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Ponemos a hervir una olla con agua agregamos una pizca de sal, una vez que haya hecho el primer hervor agregamos los ejotes congelados, cuando vuelva a hacer el segundo hervor los retiramos y colamos.
- 3
Freímos la cebolla el chile y unos minutos después agregamos los ejotes y sofreímos mezclando bien.
- 4
Agregamos los huevos o claras, mezclamos y listo a disfrutarlo.
- 5
Buen provecho. 🧑🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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