Pepas 😋
Vamos con una receta fácil y rápida para compartir algo rico a la hora del mate 😋
De esta receta te van a salir +500 gramos de pepas cocidas
Pepas 😋
Vamos con una receta fácil y rápida para compartir algo rico a la hora del mate 😋
De esta receta te van a salir +500 gramos de pepas cocidas
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear. Le añadimos la ralladura de naranja y el huevo, seguimos batiendo y agregamos la harina y el polvo para hornear.
- 2
Mezclamos sin amasar y llevamos la masa a la heladera cubierta en film para que enfríe.
- 3
Hacemos un cilindro y cortamos porciones del tamaño de un dedo, colocamos en placa enmantecada y con la yema del dedo hacemos un hueco en el centro para añadir el dulce a elección.
- 4
Cocinamos las pepas por 20 minutos a 180ºC.
Retiramos del horno y dejamos enfriar. - 5
Si se quiere hacer pepas de chocolate, este se coloca al final, es decir, se cocina la pepa ahuecada en el centro y luego cuando enfríe se le coloca chocolate fundido en el centro. Se debe hacer así ya que de lo contrario se quemaría el chocolate
- 6
Si se quiere hacer de dulce de leche, también se coloca al retirar las pepas ahuecadas del horno.
- 7
Y listo a disfrutar 😋
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