Crema de zanahoria 🥕 con champiñones 🍄 y nueces 🥜

Una receta ligera, suave y súper reconfortante para los días de lluvia o un día en donde quieras algo más “light” 🙋🏽♀️.
Crema de zanahoria 🥕 con champiñones 🍄 y nueces 🥜
Una receta ligera, suave y súper reconfortante para los días de lluvia o un día en donde quieras algo más “light” 🙋🏽♀️.
Paso a paso
- 1
Sofríe las 2 clases de cebolla. Cuando estén doraditas, agrega la zanahoria y sofríela también hasta que esta suave.
- 2
Agrega la papa y especias 🌿 a tu gusto. También la taza de agua para que todo se cocine durante 20 minutos.
- 3
Cuando esté todo suave. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Agrega las nueces, un chorrito de aceite de oliva y semillas de sésamo 🌝. ¡Disfruta!
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