Paso a paso
- 1
Lavar las manzanas y sacarles el corazón sin llegar al final de la manzana (de esa manera no se va a escapar el relleno)
- 2
Poner las manzanas en una fuente poner primero los arándanos pasa, luego agregar las nueces rotas y luego agregar la manteca generosamente
- 3
Agregar el marsala el azúcar y terminar con un poco más de manteca.
- 4
Poner un poco de agua en la fuente y cocinar en horno caliente por 35 minutos, ir pinchando las manzanas ya que algunas se van a cocinar más rápido que otras
- 5
Una vez que estén listas ponerlas en un plato agregar por arriba el jugo de cocción y dejar enfriar
- 6
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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