Mermelada de papa del aire

kiki @Kiki_cocina
No conocía esta verdura o fruta recién la probé y así en mermelada está genial además de todos los beneficios que tiene
Mermelada de papa del aire
No conocía esta verdura o fruta recién la probé y así en mermelada está genial además de todos los beneficios que tiene
Paso a paso
- 1
Pelar las papas del aire y cortarlas en cubos pequeños
- 2
Colocarlas en una olla con agua que las cubra y dejar hervir hasta que estén medio blandas
- 3
Cuando estén blandas mixear (no totalmente) deben quedar medio rústicas.
- 4
Agregar el azúcar y limón y llevar al fuego moviendo constantemente hasta que tenga consistencia de mermelada
- 5
Luego dejar reposar para que tome más consistencia aún
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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