Facturas de Grasa

Vi que las hicieron en un programa de cocina y me tentaron muchísimo! Así que no quedó otra que hacerlas caseritas 😅
Me salieron 36 facturas surtidas!
Facturas de Grasa
Vi que las hicieron en un programa de cocina y me tentaron muchísimo! Así que no quedó otra que hacerlas caseritas 😅
Me salieron 36 facturas surtidas!
Paso a paso
- 1
Para el AMASIJO:
Mezclar en un bowl harina y sal, en el centro colocar levadura, azúcar y agua y comenzar a formar la masa. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener un bollo liso. Dejar descansar 20 minutos. - 2
Para el EMPASTE:
Mezclar la grasa pomada con la harina. - 3
Una vez que la masa descansó, pintar la mesada con aceite, colocar la masa encima y con la ayuda de las manos formar un cuadrado. En la mitad de ese cuadrado untar el empaste y doblar.
- 4
Volver a formar un cuadrado estirando con las manos, cortar la masa al medio. Y comenzar a ovillar cada mitad (como se ve en el video).
- 5
Una vez ovilladas las dos mitades, tapar y dejar descansar 15 minutos. Cortar pedacitos de 30gr aprox pintarlos con aceite y dejar descansar 40 minutos.
- 6
Darle la forma que quieran a las facturas, tapar y dejar leudar.
Agregarles crema pastelera, dulce de leche, membrillo. - 7
Hornear a 220°C hasta que estén bien doradas.
- 8
Así de hermosas y riquísimas me salieron !! En casa todos contentos 😀
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Tenía mucho tiempo de no hacerles bocadillos a los chicos para su hr del café y hoy fue uno de esos días full, pues otra visita al Dr por mi control pero puse manos ala obra y taraaaan 🤣😅 salí a tiempo. Un dato interesante de este exquisito platillo es que en mi país contamos con 2 tipos de yuca que son la rosa (que es muy blanda)y la blanca (que es muy dura) así que mucho ojo al hacer sus compras aquí 👌 Que lo disfruten!!! ircia de mejia -
Pizza con harina todo uso
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Pupusas de hojas de Hierba Mora
En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!! AZULAZUL -
Cóctel de conchas... 🇸🇻
Hay Dios que Delicia!!!Esto es un afrodisíaco riquísimo, nato del mar y que a continuación les mostraré su elaboración como los pueblos orientales también nosotros los salvadoreños contamos con platillos muy exóticos y este es una delicia además por investigaciones de propiedades el curil como nosotros le llamamos contiene mucho hierro que conbate anemias a nivel de desnutrición así que si estas faltó de hierro el cóctel de conchas es una buena opción y como dije anteriormente es un Excelente afrodisíaco y pega su ayudadita masculina entre las sábanas así que a tomar nota😅😁 ircia de mejia -
Sándwich de soya...🇸🇻
Esta receta es una de las que puedo comer con mis 2 comensales sin culpa😅 a ellos les gusta mi sazón y comemos este platillo saludable. ircia de mejia
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