Budín de pan
Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Paso a paso
- 1
Picar la corteza del pan y cortar en trozos
- 2
Cubrir con leche fría y dejar reposar
- 3
Licuar
- 4
Incorporar la manteca, los huevos batidos y agregar la ralladura de naranja
- 5
Agregar las pasas de uvas hidratadas y el dulce de membrillo cortado en cubos pequeños rebozados en harina
- 6
A caramelizar la budinera, verter la preparación dentro y llevar al horno a baño maría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Faller le encantará ver cómo quedó.
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