Tarta de manzanas, fácil y rica 👌🍎
Agustina Gómez @LupeGom
Me gusta todo lo que lleve manzana y como tenía masa de tarta en el freezer, salió esta delicia 🤩
Tarta de manzanas, fácil y rica 👌🍎
Me gusta todo lo que lleve manzana y como tenía masa de tarta en el freezer, salió esta delicia 🤩
Paso a paso
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Utilicé una tartera antiadherente de 24 cm de diámetro, si la tienen desmontable mejor. Si usan otro tipo de molde y la quieren desmoldar, enmantecar/enharinar o usar papel para horno en la base.
- 2
Estirar la masa de 5mm de espesor y cubrir la tartera. Reservar en heladera.
Pelar las manzanas, sacarles el centro y cortarlas en cubitos, rociar con jugo de medio limón.
En una olla derretir la manteca y agregar la manzana, el azúcar y la canela, mezclar. Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas. Disolver la maizena en el agua y agregar a la preparación, cocinar 2 min más sin dejar de revolver. Nos quedan las manzanas con una especie de gel.
- 3
Dejar enfriar un poco el relleno y precalentar el horno a 180° por 10'.
Retirar la tartera de la heladera y poner el relleno, esparcirlo bien y espolvorear con canela molida.
Cocinar por 30' o cuando los bordes de la tarta estén dorados. Si la van a desmoldar, hay que esperar a que enfríe un poco y hacerlo con cuidado.Opcional: espolvorear azúcar impalpable en los bordes.
Si les sobra masa pueden hacer un enrejado, queda muy lindo 🤗
Que la disfruten!! 👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Gómez le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Buenas! Soy Agustina! Mi pasión por la cocina viene desde muy chica, siempre acompañaba a mi madre a cocinar. De grande estudie pasteleria y cocina, para convertir mi pasión en algo más profesional. Disfruto cocinando para los míos y me llena de emoción ver como disfrutan de cada comida. Voy a tratar de subir todas las recetas que pueda y practicamos juntos! :D
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